Ebéd

Sütőben sült sovány darált marhahús quinoával, padlizsánnal és paprikával

Sütőtepsis, jól porciózható étel sovány darált marhahús, quinoa és padlizsán és paprika kombinációjával. Meal prep napokra praktikus, mert egyszerre készül a fő elem és a zöldség, mégsem lesz száraz, ha nem sütöd túl.

677 kcal/adag 50,5 g fehérje 64,9 g szénhidrát 23,7 g zsír 45 perc 1 adag
A tápérték becsült, ellenőrzött alapanyagadatbázis alapján. Ez az oldal nem helyettesít személyes orvosi vagy dietetikusi tanácsadást.
S
Elkészítés

Lépésről lépésre

1

A quinoát öblítsd át, majd főzd pergősre.

2

A sovány darált marhahúst sózd, borsozd, majd keverd össze a padlizsánt és a paprikát, a vöröshagymával, a fokhagymával és az olívaolajjal.

3

Terítsd vékony rétegben sütőpapíros tepsire, és 200 fokon süsd 18-22 percig; közben egyszer forgasd át.

4

Tálald a kimért quinoa adagjával.

5

A húst először forró felületen pirítsd körbe, mert ettől lesz jobb íze és nem főtt hatású az állaga.

6

Ezután mérsékeld a hőt, és csak annyi folyadékot adj hozzá, amennyitől szaftos, de nem leveses alap készül.

Építs ebből tartható napi keretet. Kalóriakeret számítása További receptek