Lépésről lépésre
A skyrt keverd krémesre egy tálban.
Add hozzá a zabpelyhet, majd forgasd bele a friss banándarabokat.
A végén szórd rá a mogyoróvajat; ha előre készíted, a gyümölcsöt és a ropogós feltétet csak tálalás előtt tedd rá, hogy az állaga jobb maradjon.
A húst először forró felületen pirítsd körbe, mert ettől lesz jobb íze és nem főtt hatású az állaga.
Ezután mérsékeld a hőt, és csak annyi folyadékot adj hozzá, amennyitől szaftos, de nem leveses alap készül.
A köretet külön mérd ki, így a tápérték pontosabban tartható és a tányér aránya is kiegyensúlyozottabb lesz.