Olcsó diétás ebéd hétköznapi alapanyagokból

Az olcsó diétás ebéd nem azt jelenti, hogy minden nap száraz csirkemellet és rizst kell enni. A jó megoldás általában egyszerű alapanyagokból indul: tojás, túró, lencse, bab, burgonya, rizs, bulgur, csirkecombfilé, pulyka vagy szezonális zöldség. A különbséget az elkészítés adja. Egy paprikás-joghurtos ragu, egy paradicsomos lencsés alap, egy szaftos zöldséges rizstál vagy egy két napra főzhető főzelék sokkal tarthatóbb, mint három külön kupac a tányéron.

A fogyás szempontjából az ebédnek három dolgot kell jól hoznia: legyen mérhető kalóriában, adjon elég fehérjét, és tartalmazzon olyan rostos részt, amitől nem leszel éhes egy órával később. Ha az ebéd túl kevés, délután jön a nassolás. Ha túl zsíros vagy pontatlanul mért, estére elfogy a keret. Ezért érdemes receptként gondolkodni, nem különálló alapanyagokként.

A KalóriaKontroll étrendmotor az olcsó ebédeknél figyeli az árkategóriát, az elkészítési időt, a főzhetőséget és a változatosságot. A cél az, hogy a hétköznapi ebéd dobozolható, újramelegíthető és ízben is vállalható legyen. Ha a rendszer jól működik, nem csak azt mondja meg, mennyi kalória fér bele, hanem azt is, hogyan lesz ebből tényleges étel.